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中国宜昌三峡旅游特产

www.sx927.com  2017/3/13 21:21:29  作者:三峡老战友  来源:宜昌市中国(国际)旅行社


  宜昌出产柑桔,历史悠久,屈原的《桔颂》,证明至少两千多年前,宜昌就已栽培柑桔。由于宜昌地理气候环境优越,现在宜昌栽桔,远非"千树",而是居全省之冠,1991年产量达13万吨以上,且有着众多的优良品种。
  脐橙:因果顶生一小次果,随实膨大,开裂呈脐状,故名脐橙。又名抱子橙,无核橙。果实成熟呈圆球形,大则橙红,肉脆芳香,味甜汁多,嫩而无渣。港、澳外,还出口到美国、加拿大、澳大利亚、阿尔巴利亚等国。
  宜昌红橙:从锦橙芽中选育出的新品种。其特征是:果形端正,果色橙红,皮薄肉嫩,酸甜可口,品质上等,11月中旬成熟。主要产地为宜昌县三斗坪太平溪一带。曾获湖北省科技成果奖。
  桃叶橙:叶片狭长似桃叶。1959年开始,从众多甜橙中筛选出的优良品种。果面橙红、光滑、皮薄、籽少、质脆、甚甜、清香、汁多。
宜昌红橙
  鹿苑茶:以产地鹿苑寺而得名。此茶属黄茶类,风格独特,具有色泽金黄,白毫显露,条索 清香持久,叶底嫩黄匀称的品质特征。鹿苑茶产于远安县西北群山之中,已有七百余年历史。已载入《中国名茶研究选集》和全国高等农业院校试用教材《制茶学》中。
  仙人掌茶:因其"片形似掌"故名。此茶特色是:片形似掌,茸毛披露,汤色明亮,清香滑熟。
仙人掌茶产于当阳玉泉寺一带,始于唐代,迄今已有1200多年的历史。1984年经湖北省笠委鉴定,仙人掌茶列为湖北地方名茶。
  峡州碧绿:外形条索紧秀显毫,色泽翠绿油润,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿匀齐。
此茶产于宜昌县太平溪一带,1984年6月湖北省科委评定为湖北地方名茶。
宜昌茶叶
 邓村绿茶:外形条索紧细,色泽翠绿,气味芳香,滋味醇和。 邓村绿茶产于宜昌县邓村,宜昌县茶中1979年被定为全国四十六个茶叶良种之一。
 丝棉茸茶:秭归周坪界垭茶场生产,该茶芽肥壮,精细制作,条索紧、细、园、直、毫,汤色翠绿。
 春眉茶:春光牌春眉茶,其外形细如眉,峰毫显露,色泽绿润,内质:香气飘香持久,汤钯嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿匀齐。此茶由宜昌市五峰土家族自治县春光茶厂生产,1992年4月参加香港国际博览会,荣获国际博览会金奖。
 峡州翠绿茶:外形条索紧秀,色泽翠绿,内质叶底幼嫩汤色浅绿明亮,香气清新持久,略带熟板栗香,滋味鲜爽甘甜,色、香、味、形俱佳。峡州翠绿茶产于宜昌市长江两岸高山茶区,该茶生长的自然条件得天独厚;土层深厚肥沃,四季云雾缭绕,昼晚温差大,因而该茶芽叶肥厚,内在品质好,经久耐泡。峡州翠绿茶由宜昌市茶叶公司精工筛选加工而成.
 茉莉春尖茶:融茶叶花香于一体,饮之使人清香爽口,心旷神怡。其品质特点:外形条索细嫩紧结,芽毫隐藏,色泽油润,香气鲜灵浓郁,汤色黄明清澈,滋味鲜爽醇甘,叶底芽肥嫩亮。
茉莉春尖茶系宜昌市茶叶公司创制的优良花茶,该茶选取当年春季优良的烘青毛茶制成茶坯,用高洁清香的茉莉花精工制成。该茶1990年荣获湖北省优质产品。
 宜红工夫茶:外形条索紧结秀丽,色泽乌润显毫,叶底鲜嫩红匀;汤色红艳透明,香气清鲜纯正,滋味鲜爽醇甜。"宜红"工夫茶是红茶类之佳品。"宜红"工夫茶,早在公元一千八百年就销往俄国英国,到1886年前后大量出口,销往国际市场,享有较高声誉。由于"宜红"当时由宜昌集中转运汉口出口,故称"宜红"。
 
 香菇:除野生外,还可以进行人工栽培。香菇是著名的食用菌,营养价值很高,具有肉质厚,香味浓,色泽鲜的特点,又可以入药,经常食用可以治佝偻病,预防肝硬化,降低胆固醇、高血压、抗癌。除内销外,远销东南亚、日本、港澳
 木耳:有黑与白、野生与人工培养之分,以黑木耳数量居多,菜用为主;白木耳数量较少,多为药用。实体胶质半透明,有弹性,薄片耳状。味道鲜美,营养丰富。含有高量蛋白质、脂肪、糖类、甘露糖等,有补血、养气润肺、止血之功能。
 魔芋:又名"花杆南星"、"麻芋子"。生长在海拔500米以下山地,喜背阴潮湿,土壤肥沃,疏松透气的环境。魔芋营养丰富,药用价值较高,含淀粉35%,蛋白质3%,甘露精等45%以上。磨浆制的魔芋豆腐,或灰色、或棕色,酷似多孔海绵,为席上佳品。魔芋具有减肥、降血压、防治痔疮和静脉瘤等功能,对防治肠道癌也有一定疗效。
 薇菜:又名紫菜、广香台。生在阴坡湿地、溪沟两旁。清明至谷雨采摘,嫩苔光滑,呈紫红和青色,顶端螺旋状,有白毛状物,为珍贵的野生资源。含有高量蛋白质、维生素、铁等,是一种食用价值较高的野生食用菜。常食用可以防癌。远销日本、香港等地。
 宜昌中药材
  牛蒡子:双名大力子、恶实。产在2000米以上高寒地区,果实为常用中药,主治风热感冒、咽喉肿痛、咳嗽、麻疹腮腺炎和痛肿疮毒等症。产地是长阳、五峰、秭归、兴山等县,产量15万公斤左右。
  续断:又名川断。源于川续断科植物。药用部分为根,生产期一般为三年,产于2000米以上的大山。质柔无柴心,断面色黑绿。具有补肝肾、续筋内、调血脉等功能。出产地长阳、兴山、秭归等县,产量约262400公斤,外销香港和新加坡等地。
  木瓜:分光皮和皱皮两个品种。枝条生刺,疏生直立,果形如梨。皱皮木瓜可入药,性温、味酸。木瓜敛肺和胃,理脾润肝,化食止渴。还可舒筋、化湿、治疗肠腓痉挛吐泻腹痛、风湿关节炎以及腰膝酸痛等症。主要产地长阳、五峰等县,历史最高收购量30万公斤。
  独活:别名资丘独活、香独活。属伞形科植物,重齿毛当归的干燥根。秋季采根。皱纹密集,长短不齐,呈弯曲柱形,质地软韧,灰棕色,断面皮部棕色,芳香浓郁。其性微温,味苦辛。有祛风胜湿、散寒止痛之功能。主产地长阳、五峰、兴山、秭归等县,产量35万公斤。
  天麻:全株无叶绿素。天麻属兰科植物。干燥块茎为药用部分,有平肝息风止痉功能,用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破份风症。产于宜昌、远安、兴山、五峰等县,产量约2万公斤。
  前胡:别名信前胡,属伞形科植物
 
。药用部分为白花前胡的干燥恨。此药有散风清热,降气化痰的功能,用以治疗风热咳嗽、痰多、痰热喘满,咯痰黄稠。产地长阳、五峰、秭归、兴山等县,产量228000公斤。
  蜈蚣:又名"百足虫"、"千足虫",属节足动物蜈蚣手。宜昌产的"金头蜈蚣"驰名中外。药用成品为成虫的干燥体,有息风镇痉,祛风攻毒、散结、通络止痛之功能,用于医治小儿惊风、抽搐痉挛、中风口呐、半身不遂、破伤风症风湿顽痹、疮疡、瘰疬、毒蛇伤等疾病。产地是枝江县、宜昌县、当阳市、枝城市、远安县,以犭虎亭的金头蜈蚣最著名。全市年产量约750万条。
  杜仲:源于杜仲科植物,药用部分是干燥树皮,其功能:补肝肾,强筋骨,安胎。可治腰脊酸痛,足膝痿病,高血压,头晕目眩,肾虚尿频,胎动不安等。主要产地兴山、长阳、五峰、秭归等县,年产量约53800公斤。
  荆芥:本品为唇形科植物,药用为干燥地上部分,功能解表散风,透疹,用于感冒、头痛、麻疹、疮痛初起。 产于秭归县,产量273900公斤。
  木香:别名云木香,属菊科植物。药用部分为木香的干爆根,有行气止痛、健脾消食功能。用于治疗院腹腹痛、泻痢后重、食积不消、不思饮食。 此药产于五峰、兴山,产量15000公斤。
  辛夷花:本品来源于木兰科植物望春花、玉兰或武当玉兰的干燥花蕾。有散风寒、通鼻窍之功能,主治风寒头痛、鼻塞、鼻渊、鼻流浊涕等疾病。产于五峰县,产量5万公斤。
  百部根:属百部科植物。药用为直立百部、蔓生百部和对叶百部的干燥块根。百部根有润肺下气止咳、杀虫的功能,用于医治新久咳嗽、肺痨咳嗽、百日咳;外用治头虱、体虱晓虫病、阴痒症。百部根产在当阳市、远安县、长阳县、五峰县、宜昌县。
  葛 根 属豆科,中医认为葛根具"起阴气而生津液,滋筋脉而舒其牵引"之义,在饥荒年代,人们取其食用。因此它可以药食兼用,葛根煎剂,浸剂和它所含的总黄同等成份,有降压作用,所含的葛根素能使动物血压降低、血肾下降,使高血压患者血压下降,心率减慢,血浆苯酚胺含量减少。
 
宜昌果品
 
  猕猴桃:野生品种较多,以中华猕猴桃为优。浆果可食,酸甜适度,汁多清香,营养丰富,含有多种维生素及脂肪蛋白脂和钙、磷、镁、铁、果胶等物质,是酿酒和果酱罐头生产的极好原料。秭归生产的猕猴桃罐头,行销全国各地。
 白花桃:又名秭归白花桃。以花瓣和果皮均为白色而得名。六月成熟,形长圆,顶端稍尖,果皮密被短柔毛。果肉白色,或淡绿色,汁清香,脱核,品质优良。加工的罐头畅销省内外。
 板栗: 果肉红,含蛋白质、脂肪、糖及淀粉、粗纤维、灰分等多种营养万分,可以鲜食、煮食及制作多种点心,还有益气、厚肠胃、补肾等药用功能。
板栗是宜昌市传统土特产,以宜昌、秭归、长阳等县产量最多。
  :柿分为食用柿和油用柿两大类。食用柿含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,营养丰富,味甜汁多,可生食,也可制成柿饼、柿干等。亦可加工为柿蜜、柿糖、霜糖。还可酿酒制醋。柿饼、柿蒂可以入药。油柿是化工原料。其加工制品远销独联体、日本、香港等地。
  金水梨:果成熟早,呈金黄色,果大,肉厚、皮薄、味香、嫩脆、汁多、酸甜适度。 此梨产于当阳市,80年代引进的优良品种,现远销新加坡。
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